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導讀：揉面的時候不夠用溫水補 。 面粉里加入2勺白糖拌勻 ， 再分次加入酵母水、溫水拌成軟一些的大面絮 ， 菜市場里賣青菜的攤位前擺著各種各樣的青菜 ， 蓋菜 ， 只想吃點青菜 ， 干脆用韭菜和雞蛋做個包子吃 。 蒸包 ， 素水煎包的餡料... ...在網上有很多關于紅薯粉怎么做包子的知識 ， 也有很多關于紅薯粉包子餡的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于紅薯粉怎么做包子「紅薯粉包子餡」的文章吧~紅薯粉怎么做包子1.第一步 ， 發面 。 由于這次做的多 ， 一個蒸鍋得錯開用 ， 所以我先后揉了兩塊面團 ， 每次600克 。 干酵母手溫的水（25-30度）融化開 ， 再用筷子像打雞蛋那樣打勻 ， 水量有一小飯碗就夠了 ， 揉面的時候不夠用溫水補 。 面粉里加入2勺白糖拌勻 ， 再分次加入酵母水、溫水拌成軟一些的大面絮 ， 揉成面團 ， 蓋上蓋子溫暖處發酵至2倍大 ， 我家室溫23—24度 ， 發酵了1個半小時 ， 大家發酵的時候要靈活掌握 ， 以發到兩倍大、拉起面團都是蜂窩為好；
2.引語：夏天是各種蔬菜大量上市的季節 ， 菜市場里賣青菜的攤位前擺著各種各樣的青菜 ， 有小白菜 ， 小油菜 ， 快菜 ， 蓋菜 ， 空心菜 ， 韭菜 ， 香菜等等 。 吃膩了大魚大肉 ， 只想吃點青菜 ， 但又不想失去營養 ， 干脆用韭菜和雞蛋做個包子吃 。 \n 我的家鄉在河南 ， 河南地處中原 ， 盛產小麥 ， 河南人對面食是由衷的熱愛 ， 清晨 ， 早餐店里琳瑯滿目的擺放著各種各樣的主食 ， 水煎包 ， 蒸包 ， 等等 ， 在幾乎所有的早餐店里 ， 他們的素包子 ， 素水煎包的餡料都會有一物 ， 那就是粉條 。 我老家盛產紅薯 ， 紅薯制品更是全國有名 ， 紅薯粉條的制作已經有六百多年的歷史了 。
3.說了半天 ， 這包子到底是什么餡的呢？我用的是卞蘿卜、木耳、肉餡、雞蛋和粉條 ， 瞧這餡料 ， 營養足足的 ， 吃上幾個大包子 ， 一天的營養都夠了 。 做這個包子 ， 發面有技巧 ， 調餡有竅門 ， 寶媽都會詳細寫到 ， 下面就看看是怎樣做的吧！
4. 記得我小的時候 ， 每當我想吃肉的時候 ， 母親就蒸一鍋韭菜雞蛋粉條餡的包子 ， 包子蒸熟的時候 ， 我和弟弟就會現站在鍋邊等著 ， 聞著包子的香味 ， 迫不及待的想咬一口 。 母親把包子撿出來放到搪瓷盆里 ， 我和弟弟的吃包子比賽就開始了 ， 那時包子個頭不是很大 ， 我吃4個 ， 弟弟吃了三個 ， 弟弟接著吃 ， 我也接著吃 ， 直到我們倆都把肚皮撐得圓滾滾的也沒分出勝負 。
紅薯粉包子餡1.大包子 ， 我是青島即墨的 ， 記得小時候最愛吃我們即墨最有名的大柳樹包子 ， 那時候可火了 ， 買來回家姚一口 ， 別提多香了！現在想想 ， 那時候那么香 ， 憑記憶里感覺里面用的是五花肉 ， 肥瘦相間 ， 里面應該有香油 ， 還有獨特的特制香料！我還愛吃野菜包子 ， 比如螞蚱菜包子 ， 麥稈包子 ， 面條菜包子等 ， 肉一定要一粒一粒吃的特別香 ， 我一般用五花肉 ， 梅肉 ， 有時候講究時候會用腿骨肉 ， 都是又嫩又香的肉！下面視頻 ， 就是我包的[大笑]
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