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導讀：很多人喜歡釆摘曬干作菊花茶或制成菊花枕 ， 尤其以花朵色黃無梗、完整、花未全開者(俗稱胎菊)為佳 。 (二)選擇一個潔凈無油味的鍋(一定別用炒菜鍋 ， 將野菊花放入鍋內 ， 放菊花量別太大 ， 右手拿雙竹筷子在鍋內順時針... ...在網上有很多關于怎么制作野菊花茶的知識 ， 也有很多關于菊花茶是怎么做出來的的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于怎么制作野菊花茶「菊花茶是怎么做出來的」的文章吧~怎么制作野菊花茶1.農村也是植物諸多的地方 ， 有很多的植物都是可以被用來代替茶葉使用的 ， 像很多我們經?？吹降闹参?nbsp;， 其實有很多都具有制作成為茶飲 ， 味道雖然不能和真正的茶葉相媲美 ， 但很多這樣植物制作成為的飲品 ， 卻具有茶葉達不到的功效 。
2.野菊花為菊科多年生草本植物 ， 野生于山坡草地、田邊、路旁等野生地帶 。 因為它是自然野長 ， 沒人施肥沒人打藥 ， 因此才會更生態安全也無農殘之憂 。 很多人喜歡釆摘曬干作菊花茶或制成菊花枕 ， 尤其以花朵色黃無梗、完整、花未全開者(俗稱胎菊)為佳 。
3.步驟:(一)將釆摘野菊花 ， 擇去葉片\\草枝等物 。 (二)選擇一個潔凈無油味的鍋(一定別用炒菜鍋 ， 以免做出來的菊花茶有油味 。 我用的是舊電飯鍋做米飯的不用內膽鍋) ， 洗凈擦干 ， 放在火上將鍋燒熱 ， 將野菊花放入鍋內 ， 放菊花量別太大 ， 開小火 ， 右手拿雙竹筷子在鍋內順時針攪動 ， 盡量翻均勻 ， 經?？锤啥?nbsp;， 持續三五分鐘 ， 待干后微香 ， 用篩子篩去沬子 ， 涼后裝瓶密封保管即可 。 如果后期感覺回潮 ， 依上倒鍋加熱除潮即可 。
4.桑葉：桑葉制作茶飲以秋桑葉為佳 ， 霜降之后采集經過霜打之后的桑葉 ， 經過蒸制揉搓 ， 也可以切成細絲 ， 也是可以作為茶飲使用 ， 桑葉茶也是這幾年很流行的一種樹葉 ， 作用頗多 ， 味道清爽甘冽 ， 因為具有排毒養顏 ， 減肥降血脂等諸多的功效 ， 也被稱之為女人茶 。
菊花茶是怎么做出來的1.一般的制作方法是把采摘來的鮮菊花蒸熟 ， 要旺火 ， 大鐵鍋中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出來的顏色會偏黑） ， 菊花放在蒸籠中隔水蒸熟（注意不能太熟否則曬不干 ， 但是夾生菊花就容易爛） ， 大約五分鐘左右 。 蒸熟后放太陽下曬直到完全脫水（大約需要15個大太陽日） 。 這樣菊花就可以保存很久 ， 要喝的時候直接拿來泡就可以 ， 味道清香微甜 。 也可以放冰糖或枸杞一起泡 。
2.蒸好的菊花放在竹簾或其它如籃子中攤開曝曬3～4天 。 但注意菊花沒有干不要翻動 ， 晚上收進來的時候也不能壓 。 曬了3天以后翻面1次 ， 再曬3～4天 ， 前后共曬1周左右 ， 就收起來貯藏數天 ， 再拿出來攤開曬1～2天 ， 這樣使花心完全變硬 ， 就可以貯藏了 。
3.鐵鍋里的水燒開之后（水不開蒸出來的顏色會偏黑） ， 放入蒸花盤四個 ， 蓋好鍋蓋 。 注意蒸花的火要大而均勻 ， 鍋底部的水要少一些 ， 否則蒸汽凝結的水珠會影響花茶的質量 。 蒸的時間約五分鐘左右 ， 蒸得時間太長會讓花濕掉 ， 泡爛了 ， 而且不好曬干；蒸得時間短了 ， 又會出現夾生花 。 總之太生、太熟都不好 ， 自己制作的時候一定要注意 。
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