3.蟶子也叫指甲貝 ， 還有很多人把大的蟶子叫蟶子王 ， 因為是在軟泥灘上生活 ， 所以蟶子的兩個貝殼很薄也很脆 。 吃蟶子的時候最好不要去街邊攤去吃 ， 還是應該自己在家食用 ， 一定要注意蟶子的衛生與清潔 。
4.煮湯是淡菜的一種做法,而燉或是煮完成湯之后,淡菜湯有了米白色,鮮甜不在話下,但是淡菜肉真心有點老,魚與熊掌不可兼得嘛 。 而且最討厭的是,淡菜肉里還有唇邊及它未吃完的海藻,看來真不舒服,最后只喝湯而以 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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