怎樣炒熏肉「肉怎么熏」( 二 )


4.臘肉是我們湘西特產之一 , 具體制作如下:冬至過后就可以開始制作了 , 首先把花椒和鹽抄香 , 按照十斤肉二兩鹽把肉每面都抹上然后放在盆中 , 每兩天把上面翻壓到下面去 , 一個星期后拿出掛在炕上 , 下面用果樹技或根熏上十天半個月就可以了!
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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