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導讀：1.炒鍋燒熱添入食用油 ， 倒入西紅柿和木耳快速翻炒 ， 炒出汁水 ， 添入適量的清水 ， 開大火把水燒開 ， 用左手的虎口擠出丸子下入鍋中 ， 2.等水燒開以后 ， 用勺子攪拌均勻 ， 大火煮開 ， 用勺子舀上雞蛋液均勻地潑在鍋中 ， 切... ...在網上有很多關于做什么菜湯的知識 ， 也有很多關于什么青菜湯好喝又有營養的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于做什么菜湯「什么青菜湯好喝又有營養」的文章吧~做什么菜湯1.炒鍋燒熱添入食用油 ， 倒入西紅柿和木耳快速翻炒 ， 加入食鹽3克 ， 炒出汁水 ， 添入適量的清水 ， 開大火把水燒開 ， 水開后改小火 ， 用左手的虎口擠出丸子下入鍋中 ， 改成中火煮3分鐘 。
2.等水燒開以后 ， 加入兩勺食鹽 ， 一勺雞精 ， 一勺生抽 ， 勾入淀粉糊 ， 用勺子攪拌均勻 ， 大火煮開 ， 使湯汁變得濃一點 ， 然后改成最小火 ， 用勺子舀上雞蛋液均勻地潑在鍋中 ， 靜置10秒鐘 ， 用勺子翻動幾下 。
3.準備胖魚頭一個 ， 從中間劈開 ， 去掉魚鰓 ， 清洗干凈備用 。 老豆腐一塊 ， 切成菱形塊 ， 生姜一塊切成姜片 ， 大蔥半個切成蔥段 ， 取八角幾粒 ， 香菜兩根切成段 ， 一起放入碗中備用 。
【做什么菜湯「什么青菜湯好喝又有營養」】4.轉中火把湯汁繼續煮沸 ， 改成小火 ， 淋入雞蛋液 ， 邊倒邊攪拌 ， 使雞蛋形成蛋花 ， 繼續煮30秒左右 ， 撒上青菜葉 ， 加入一勺食鹽調味 ， 再加入少許生抽提鮮 ， 攪拌均勻 ， 即可關火起鍋 ， 倒入大碗中 ， 最后淋入芝麻油增香 ， 美味即成 。
什么青菜湯好喝又有營養1.玉米排骨紅棗湯:玉米護肝利膽、利 水消腫 ， 紅棗補脾和胃、益氣生 津 ， 兩味與排骨一起煲湯 ， 既能開 胃益脾 ， 又可潤肺養心 ， 具有良好 的滋補功效！
2.青菜中所含的維生素C ， 在體內會形成一種“透明質酸抑制物” ， 這種物質具有抗癌作用 ， 可使癌細胞喪失活力 。 維生素C還能預防牙齦萎縮、出血 。 還能保護心血管 ， 抑制黑色素生長 。
3.油膩膩的飯后 ， 喝上一道清爽的蔬菜湯 ， 太舒服啦~先把黃瓜切成薄薄的片 ， 把一個雞蛋用筷子打散 。 開水燒開后 ， 先倒入蛋液 ， 用筷子攪拌；隨后放入紫菜 ， 待紫菜煮開煮軟后 ， 可放入黃瓜片 。 稍煮片刻 ， 放入少許鹽和胡椒粉即可出鍋 。
4.并不是蔬菜量放的越多效果越好 ， 請按本方所示分量配制 。 食用菜湯所引起的好轉反應 ， 是暫時性“排毒”好轉反應 。 吃菜湯不能吃牛奶、奶制品、肉類與肉燒的菜（注：肉類含豬牛羊及家禽 ， 不含魚蝦） 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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