青蟹怎么寫青蟹什么意思( 二 ) _生活百科

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以及舒拉的卡洛布迪斯大旋渦。
錫拉，希臘神話中著名的海妖，有六個頭十二只腳，會像小狗一樣叫。她生活在意大利半島和西西里島之間的墨西拿海峽。海峽的另一邊是著名的漩渦蟳。當一艘船通過海峽時，它只能選擇通過卡洛布迪斯的漩渦或者她的領地。每次有船經過，她就吃掉船上的六個水手。所以英語中有“腹背受敵”的說法，意思是進退兩難。
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梭子蟹科的一些種。
我們平時食用的梭子蟹幾乎都來自梭子蟹屬、蟳屬和青蟹屬。每到這個環節我就特別忐忑，生怕嘍不住寫的太長被日歷娘殺了祭天，所以只敢挑幾種最最常見的梭子蟹簡單說說。
三疣梭子蟹 Portunus trituberculatus
三疣梭子蟹，又叫槍蟹、白蟹、渡蟹ガザミ，市面上最常見的梭子蟹品種。每年春末和冬季交配季出產的雌蟹最為肥美，抱卵大雌蟹又叫石榴黃，三疣梭子蟹蟹肉潔白，肉質細嫩，口感清甜。

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三疣梭子蟹。
遠洋梭子蟹 Portunus pelagicus
遠洋梭子蟹又俗稱蘭花蟹、花腳仔，主要特征是頭胸甲表面密集的花白云紋，螯足為深藍色或深紫色并帶有白色斑點，口感比三疣梭子蟹略微遜一些。

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遠洋梭子蟹。
紅星梭子蟹 Portunus sanguinolentus
紅星梭子蟹又俗稱三點蟹、紅點泳蟹，殼體呈灰綠色，最顯著的特征是頭胸甲下方有三個眼斑，體型比同科的梭子蟹略小，口感與上面兩種梭子蟹相比較平庸，價格較便宜。

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紅星梭子蟹。
銹斑蟳 Charybdis feriatus
銹斑蟳，蟳屬，又俗稱紅花蟹、火燒公、十字蟹，銹斑蟳體側沒有長長的棘，整體更緊湊方正，頭胸甲上有醒目的十字樣花紋。為梭子蟹中的上品，肉質口感非常出眾，由于難以保鮮和長途運輸，價格不菲。同屬的日本蟳（C. japonica）口感相比銹斑蟳不是一個級別，市面上并不多見， KFC曾經的“黃金蟹斗”用的就是它。