1、準備食材，將豆腐、生姜、豬肉、洋蔥、香菇分別洗凈，切好，待用 。
【豬肉洋蔥湯步驟 豬肉洋蔥餡兒怎么調】2、熱鍋倒油，將豬肉和生姜倒入，翻炒幾下 。
3、然后立馬倒入燉鍋，在燉鍋里加水，煮沸 。
4、然后讓入香菇和豆腐，豆腐切成片狀就可以 。
5、煮沸然后轉至小火，慢燉，大約2小時后掀開鍋蓋，放入洋蔥 。
6、大火煮沸后放鹽、醬油等調料，攪拌均勻，文火慢燉8分鐘左右就可以吃了 。
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