1、看顏色變白，肉質變軟就表示熟了 。
2、生雞肉的肉顏色是黑色的 。當雞肉煮熟的時候，肉就會由黑紅色變為黑白色，這時就可以基本上判斷雞肉熟了 。用筷子去戳一下雞肉，如果雞肉可以戳動變軟，說明雞肉也已經熟了 。
【怎樣知道烏雞肉新不新鮮 自助烏雞肉片怎么看熟了沒】
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