1、珍珠水開后煮15-20分鐘即可 , 不建議時間過長或過短 , 以免珍珠中間沒熟且不呈現透明狀 , 或珍珠營養成分流失過多 , 出現軟化情況 , 不夠Q彈 , 而煮15-20分鐘珍珠口感軟糯又Q彈 , 外觀透明、通透 。【怎么知道珍珠有沒有煮熟 怎么看珍珠煮熟了沒】
2、另然后煮珍珠后需用涼水沖涼 , Q度會更好 , 還可加入適量蜂蜜 , 使珍珠不易變壞和粘連 。
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