1、煮好后，用漏勺撈起來，如果蛋的表面上的水很快就干了，這就說明蛋熟了 。
【怎么看鴨蛋放水里面熟了 鴨蛋怎么看出煮熟】
2、把咸鴨蛋放入涼水鍋里，讓水淹沒蛋，至少漫過鴨蛋表面一個指節，大火煮沸，等水燒開沸騰，迅速關到小火，讓水維持90度以上，持續10分鐘(或煮7-8分鐘) 。
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