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紅蘿卜雞蛋面的做法大全 紅蘿卜泥雞蛋面步驟

生活百科

1、紅蘿卜泥雞蛋面的用料：胡蘿卜2個、鮮雞蛋1個、高筋面粉500克；
2、把2個紅蘿卜洗凈切成小片放入瓷碗入微波爐加熱10分鐘左右 ， 取出碗用筷子扎下軟了就可以了 ， 拿出放涼 。
3、把放涼的胡蘿卜片放入榨汁機里打個鮮雞蛋開始榨泥 。
4、把500克的高筋面粉放入面包機里倒入適量的胡蘿卜泥揉成面絮 ， 關掉面包機把面絮揉成面團（壓面條的面需要硬些才不粘） 。
5、揉成面團后把面條機固定到桌子上固定好了別來回晃動 。把面條機調到8開始來回折面壓面6回左右吧 ， 再把面條機調到2再折面壓上幾次直到面團的面都壓勻稱了就好 。
【紅蘿卜雞蛋面的做法大全 紅蘿卜泥雞蛋面步驟】6、最后一次把面團壓好后放入壓面團的機芯里開始搖動面條機 ， 漂亮好吃的面就壓出來了 ， 炸些肉醬或別的湯就開始吃吧！

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