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草莓綠豆粥的功效與作用 草莓綠豆粥的功效

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草莓綠豆粥的功效有哪些呢？相信很多朋友都還不知吧，下面就讓小編告訴您 。
【草莓綠豆粥的功效與作用 草莓綠豆粥的功效】
草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品 。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用 。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便 。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用 。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效 。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用 。美國把草莓列入十大美容食品 。
草莓綠豆粥的功效二
女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用 。草莓在德國被譽為神奇之果 。草莓還可以減肥，因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的礦渣 。中醫學認為，草莓性味甘酸、涼 。能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效 。
草莓的吃法多樣化，直接吃，或淋上奶油、果糖皆宜，配合雪糕、芝士(乳酪)也是不錯的選擇 。中國臺灣、香港等地區大多將草莓稱為士多啤梨(英文名Strawberry的音譯) 。進口草莓比國產草莓口味優勝，大小也較均勻 。
吃草莓要注意兩點：首先不買畸形草莓 。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心 。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康 。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓 。另外，由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好清洗關 。

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