烤魚和什么搭配要好 烤魚一般加哪些配菜( 三 )


2、魚的做法也是很多種 , 燉 , 炸 , 煎 , 都是非常美味的 , 這三種做法我都是輪流著在做 。 但是最近又迷上了烤魚 , 覺得很好吃 , 只要想吃烤魚了就去飯店 。 美美地吃上一頓再回家 , 其實在家也能吃到美味的烤魚 , 家??谖?, 比飯店大廚做的好吃 。 今天自己在家做的烤魚 , 肉質鮮嫩入味 , 配菜清淡好吃 , 越吃越好吃 , 做法還非常的簡單 , 比山珍海味好吃多了 。 以后想吃烤魚再也不用去飯店 , 自己就可以在家做了 , 味道一點也不輸飯店做的 , 接下來教大家烤魚的做法 , 喜歡吃魚的朋友我們一起來看看 。
3、將草魚清洗干凈 , 去除黑膜 , 在兩面打上花刀 , 放入盤中 , 再來將草魚腌制一下 , 淋入料酒 , 撒上食鹽 , 生抽 , 用手將它涂抹均勻 , 最后再撒點孜然粉 , 兩面都撒上一點 , 腌制1小時 。
4、起鍋燒油 , 油要多放一點 , 把蒜頭和姜放進去爆香 , 在加1小塊火鍋底料 , 炒出紅油 , 能吃辣的就放幾個干辣椒進去 , 把藕片和木耳放進去翻炒一下 。 再把魔芋和西蘭花放進去 , 翻炒一下 , 加水進去煮開 , 煮開之后再調味 , 加入食鹽 , 雞精 , 蓋上蓋子 , 再煮5分鐘 。

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