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荔枝酸怎么回事 荔枝怎么挑選

生活百科荔枝怎么挑選

現在正是盛產荔枝的季節 。有很多小伙伴說 。荔枝吃起來酸 。這種情況是怎么回事呢？下面就一起來看看吧！荔枝酸怎么回事1、品種不好 。目前味道算最甜的是“桂味”，顆粒一般大（略小一點點） 。其次“妃子笑”也算還可以，顆粒較大 。其他品種的就算了，味道沒有保證 。
2、荔枝未熟透 。差幾天味道也相差很大 。就算桂味，差個5~6天，也不甜，差的更多點，酸也不奇怪
3、如果是壞了，會有一種“餿味”，果肉壞的部分會有點顏色加深，感覺有點變稀了 。荔枝正當季，抓緊吃，稍縱即逝 。
荔枝怎么挑選1、手感，先拿在手里輕捏：好：用手指微按果實感覺緊硬壞：微按果實感覺松軟 。
2、看外觀：
【荔枝酸怎么回事 荔枝怎么挑選】
好：果皮新鮮、顏色呈暗紅色，果柄鮮活不萎，果肉發白 。
壞：果皮為黑褐或黑色，汁液外滲 。果肉發紅 。
3、看荔枝頭部 。如果荔枝頭部比較尖，表皮上的“釘”密集程度比較高的話，那就說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝 。
4、看殼、龜裂片平坦，縫合線明顯，這樣的荔枝一定是甘甜無比的，真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮艷，暗紅稍帶綠，沒異味 。
吃荔枝的注意事項1、吃多了會上火 。荔枝不可多食，多食發熱 。
2、老年人多食荔枝可加重便秘 。
3、長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時，也不適宜吃荔枝，否則會加重病癥 。

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