做法：
1.把紅薯去皮以后切塊，用清水洗去表面的淀粉 。
2.然后把紅薯放進鍋里炒出香味來，不需要放油，紅薯倒出來以后繼續用水清洗 。姜需要去皮切片放進鍋里，再加點水燒開了煮出香味來 。
3.再把紅薯放進去，大火燒開了以后就轉為小火煮十分鐘左右 。
4.可以根據自己的口味加紅糖，一直到紅糖棟融化了以后關火燜五分鐘就行 。這樣一碗暖暖甜甜的紅薯糖水就做好了 。
【紅薯怎樣保存長期不壞 紅薯曬太陽曬多久最好】 小貼士：紅薯的做法其實還有很多，平時我們吃的最多的就是自己在家里蒸紅薯，再不就是在喝的粥里放點紅薯顆粒，吃紅薯可以保護胃腸道還能幫助便秘的朋友解決便秘的問題 。也可以做紅薯餅或者是紅薯丸子，要想讓紅薯吃起來有香糯的口感，可以在里面加一點的糯米粉 。
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