3、 香菇 香菇是一種常見的菌類 ， 含有蛋白質、維生素、礦物質等營養成分 ， 和鮑魚一起煲湯食用 ， 不僅能夠在一定程度上去除鮑魚的腥味 ， 起到增味的效果 ， 還能補充人體豐富的營養 ， 促進人體血液循環 ， 起到潤膚美顏、增強機體免疫力、強筋健骨等功效 。 鮑魚煲湯需要把殼放進去嗎
4、可以放入 。 在用鮑魚煲湯時 ， 大部分人是用鮑魚肉煲湯 ， 將外殼丟棄 ， 其實鮑魚殼是不用丟掉的` ， 建議和鮑魚肉一起煲湯 ， 因為鮑魚殼本身也有一定的藥用價值 ， 是一種中藥材 ， 稱為石決明 ， 又叫做千里光等 ， 具有清熱、平肝等功效 ， 只是在帶殼煲湯時 ， 需要將外表的泥沙用刷子仔細清洗干凈 。 什么人不適合喝鮑魚湯
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鮑魚加什么煲湯1、菌類食物：鮑魚可以和大部分菌類食物一起燉湯 ， 如雞腿菇、香菇、金針菇等 。 菌類食物通常含有部分蛋白質 ， 而鮑魚作為海鮮 ， 所含的營養成分通常為蛋白質、脂肪 ， 故兩者搭配一般能為機體補充較多的蛋白質；
2、蔬菜類：鮑魚可以搭配大部分蔬菜一起燉湯 ， 如白菜、土豆等 ， 由于大部分蔬菜中通常含有較多的維生素和部分膳食纖維 ， 故也可以使機體得到較多的維生素供應 ， 同時有利于胃腸蠕動 ， 促進大便的排出；
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