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藕和什么菜搭配炒好吃 藕肉丸子的家常做法( 三 )

小知識


5、瘦肉洗凈 ， 剁細 ， 再加入蒜末 ， 姜末一起剁細 。 把做好的肉餡、蓮藕末放一起拌勻 。 放入生抽、精鹽、花椒面、芝麻香油、味精、雞精、十三香、蔥花抓均勻 ， 加入少許淀粉拌勻 。 做成丸子狀 ， 放入蒸盤中 。 蒸鍋加入適量清水 ， 放入生的丸子 ， 燒開 ， 蒸30分鐘取出 。 《藕丸子》炸蒜切末 。 姜切末 。 蔥切末 。 NUJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
6、嫩藕洗凈 ， 擦絲 ， 切細 ， 切末 。 瘦肉洗凈 ， 剁細 ， 加入蒜末 ， 姜末一起剁細 。 肉末中加入精鹽 ， 醬油 ， 雞精 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 芝麻香油 ， 蔥末抓勻 。 加入藕末抓均勻 。 加入雞蛋抓勻 。 加少許芡粉抓勻做成團鍋中加入適量食用油 ， 油熱 ， 從肉團中取出適量部分做成丸子狀一個接一個放入鍋中 ， 炸至外表金黃色即可 。 《素藕丸子》煮 嫩藕搓成絲 ， 切細末 。 NUJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
7、白蘿卜切細末 。 木耳提前泡發 ， 洗凈切碎 。 上述材料混合在一起拌勻 ， 擠掉多余水分 。 加生抽 ， 胡椒粉 ， 雞精 ， 鹽 ， 生粉搓成團 ， 在做成一個丸子狀 。 蒜切末 。 姜切末 。 蔥花 。 鍋中加入適量清水 ， 燒開 ， 放入丸子煮 ， 三分鐘 。 鍋里放適量食用油 ， 下姜末蒜末爆香 。 放入煮好的丸子 ， 加適量水 ， 放入糖 ， 味精 ， 待汁稠 ， 出鍋裝盤 ， 撒點蔥花 。 NUJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
【藕和什么菜搭配炒好吃 藕肉丸子的家常做法】8、蓮藕蘑菇丸子 ， 太好吃了！年輕人喜歡吃 ， 做法簡單 。 蓮藕去皮 ， 香菇放入絞肉機中絞碎 。 放入蝦仁、鹽、姜、花生油、生粉 ， 攪拌均勻 ， 揉成小球 ， 放入鍋中煮熟 。 連湯都是甜的 。 NUJ野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識

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