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秋月梨的營養價值 梨營養

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目錄：梨營養秋月梨的營養價值水果梨的功效與作用秋月梨的營養價值水果梨的功效與作用

秋月梨的營養價值 梨營養

文章插圖

梨營養1、秋冬季有保健性質的水果首要數梨 。 中醫認為 ， 梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生津、潤肺去燥等功能 ， 可幫助消化、促進食欲 ， 并有良好的解熱利尿作用 。 每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋冬季節的干燥問題 。 尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼 ， 大便燥結癥較為適宜 。
2、香梨學名庫爾勒香梨 ， 是我國新疆地區的特產 。 果實較小 ， 呈紡錘形或倒卵形 。 果皮綠黃色 ， 陽面有紅暈 。 皮薄肉脆 ， 香甜可口 ， 耐貯藏和運輸 。 庫爾勒香梨是我國出口的主要梨品種之一 ， 遠銷北美、歐洲、中東等地 ， 名揚海內外 。
3、玉露香梨是我國最新育成的梨品種 ， 果實橢圓形 ， 果皮黃綠色 ， 陽面有紅暈或暗紅色條紋 。 果皮極薄 ， 果核小 。 果肉白色 ， 細嫩酥脆 ， 汁液特多 ， 味甜清香 。 果實貯藏至元旦或春節時 ， 品質最佳 。
4、“說起黃金梨 ， 心里甜如蜜 。 ”黃金梨的突出特點就是甜 ， 別看它果皮黃綠 ， 看起來青澀 ， 果肉的甜度可是“傲視群梨” ， 而且它的果形端正 ， 肉質細膩 ， 是梨中的貴族 。 它的存放時間較短 ， 室溫下最佳食用期只有10天左右 。
5、雪花梨果肉潔白似雪如霜 ， 又因梨花潔白無瑕 ， 酷似雪花 ， 故稱為雪花梨 。 常見的梨中 ， 它的個頭最大 ， 每個能達到350—400克左右 。 雪花梨表面比較粗糙 ， 果皮上有蠟質 ， 肉質細脆 ， 汁多味甜 ， 以河北趙縣出產的最為出名 。 雪花梨貯藏期長 ， 秋季采收一直可以貯藏到春季 。 在秋、春兩季天氣干燥時 ， 買一些雪花梨回家 ， 直接食用或煮碗冰糖梨水 ， 可以清心潤肺 ， 止咳潤燥 ， 可謂養生佳品 。
6、它肉質細脆多汁 ， 香甜 ， 耐貯藏 。 鴨梨果實呈倒卵形 ， 頂部有鴨頭狀凸起 。 一般鴨梨果皮是黃綠色 ， 貯藏后呈淡黃色 。 套袋栽培的果實為黃白色 ， 也稱為水晶鴨梨或水晶梨 。 鴨梨糖度較低 ， 清甜爽口 ， 吃完油膩的東西 ， 想吃點水果解解膩 ， 選它準沒錯 。 以河北泊頭、山東陽信的最有名 。
7、別看南果梨果實小小的 ， 可是它不僅有東北姑娘一般漂亮的臉蛋 ， 而且有著東北姑娘濃烈的味道 。 采摘下來的南果梨在屋子里放上7—10天 ， 就會香氣四溢 ， 肉質也會由粗澀變得柔軟易溶于口 ， 酸甜味濃 。 南果梨產于遼寧 ， 以鞍山、遼陽等地生產的最著名 。
8、京白梨原產于北京門頭溝 ， 已有200多年的栽培歷史 ， 是唯一一個起源于北京的傳統優良品種 。 京白梨果實較小 ， 扁圓形 ， 俗稱“荸薺扁” 。 果柄細長 ， 易失水 ， 變枯硬 ， 所以又稱“鐵把梨” 。 京白梨果皮剛采摘時黃綠色 ， 在室內放5—7天后 ， 變為黃色 ， 果肉也變得細軟多汁 ， 風味純甜濃香 ， 是最具代表性的北京果品之一 。
9、早紅考蜜斯是我國從國外新引進的西洋梨品種 ， 每年7月下旬上市 ， 果實葫蘆形 ， 紫紅色 。 經后熟（在特定條件下儲存成熟）后 ， 顏色變為鮮紅 ， 果肉細膩柔軟 ， 香甜多汁 。 早紅考蜜斯顏色鮮艷 ， 果形奇特 ， 風味濃郁 ， 連年在全國梨品種評比中被評為“風味皇后” 。
10、梨是一種低熱量而高營養的水果 ， 一個中等大小的梨只有100卡的熱量 ， 并且富含維生素C 。 另外 ， 梨之所以成為減肥佳品 ， 主要源于其中豐富的纖維 ， 平均一個梨中含有5克纖維 ， 這相當于人體每日需求量的1/4 ， 纖維可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收 ， 從而起到減肥的作用 。

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