1. 首頁 > 生活百科 > >

冬天降火的食物 秋冬季喝什么湯降火( 二 )

小知識


文章插圖

秋天干燥易上火怎么調理1、有人說西紅柿是蔬菜,其實西紅柿也是一種水果 。 西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一,同時還具有美容、補血、平肝等功效,吃西紅柿也能起到一個去火的功效 。 如果只把番茄當成水果吃補充維生素c,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳 。
2、蘿卜是秋冬季節必不可少的蔬菜之一,它不僅質地脆嫩、鮮甜多汁,還富含蛋白質和淀粉酶,和魚類、肉類入湯慢燉,既鮮美又營養 。 因蘿卜性寒,因此最宜搭配性溫補氣的羊肉煮湯 。 蘿卜既能解羊肉的膻味和油膩,還能平肝火溫補脾胃,它們搭配在一起,能起到寒熱平衡互補 。
3、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其是維生素c、維生素a和葉酸的含量較高 。 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用 。
4、中醫認為,香蕉味甘性寒,根據“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用 。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉 。 此外,香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力,解除憂郁 。 睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用 。
5、秋天飲食上也有需要注意的地方 。 平時少吃辛辣刺激的食物 。 吃點寒涼的食物對上火有很大幫助 。 比如苦瓜,蘿卜之類的 。 但是體寒的朋友不可多食,不然對身體會有副作用 。 蔬菜水果,既能改善膳食平衡,又能補充維生素,何樂而不為呢?
6、秋季晝長夜短,充足的休息顯得尤為重要 。 每天八個小時的睡眠會讓你精力充沛,加上適當的鍛煉,抵抗力自然就強了 。 千萬不要熬夜,熬夜對肝臟有很大的壞處,而且熬夜容易使人上火,口舌生瘡 。
7、秋天,人們會出現鼻燥、唇干、咽痛等秋燥的癥狀 。 專家建議,在我們日常飲用的水中泡上一些中草藥,可以起到防燥去火的作用,例如石斛、生地、玄參、麥冬、甘草、桔梗,都有養陰的作用,如果出現咽喉腫痛可以泡服二花 。
8、用料與制法:淡牛奶適量,白果30g,白菊花4朵,雪梨4個,蜜糖適量 。 白果去殼,熱水燙去衣,去心;白菊花洗凈,摘花辦用;雪梨削皮,取梨肉,切粒 。 把白果、雪梨放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮至白果熟爛,入菊花瓣、牛奶煮沸,加蜜糖調味,即可飲用 。

冬天降火的食物 秋冬季喝什么湯降火

文章插圖

秋天上火吃啥1、桔紅茶 。 此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥 。 此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳 。 茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好 。 選用桔紅3~6克、綠茶5克 。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用,每日1劑隨時飲用 。
2、蘿卜茶 。 此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎 。 選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次 。
3、銀耳茶 。 此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽 。 可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用 。
4、薏米 。 薏米所含有的蛋白質要比米、面高的多,而且和容易被消化吸收,對于減輕胃腸負擔、增強體質有一定的作用 。 中醫認為,苡米味甘淡,性微寒,有健脾、補肺、清熱、利濕的作用 。
5、小米 。 小米又叫做粟米,經常食用具有健脾和胃的作用,那些患有脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產后、病后體虛者可以食用 。 小米在熬粥的時候上面會浮一層細膩的黏稠物,這種物質被稱為“米油” 。 中醫認為,米油的營養極為豐富,滋補力最強,有“米油可代參湯”的說法 。

相關經驗推薦