5、枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實 。 枸杞屬于灌木或經栽培后而成大灌木，高1-3m 。 主莖數條，粗壯;小枝有縱棱紋，有不生葉的短刺和生葉、花的長刺;果枝細長，通常先端下垂，外皮淡灰黃色，無毛 。 葉互生或數片簇生于短枝上;葉柄知;葉片披針形或長圓狀披針形，長2-8cm，寬0.5-3cm，先端尖，基部楔形或狹楔形而下延成葉柄，全緣，上面深綠色，背面淡綠色，無毛 。 花腋生，常單1或2-6朵簇生在短枝上;花梗細;花萼種狀，長4-5mm，先端2-3深裂，裂片寬卵狀或卵狀三角形;花冠漏斗狀，管部長約8mm，先端5裂，裂片卵形，長約5mm，粉紅色或淡紫紅色，具暗紫色脈紋，管內雄蕊著生處上方有一圈柔毛;雄蕊5;雌蕊1，子房長圓形，2室，花柱線花，柱頭頭狀 。 漿果卵圓形、橢圓形或闊卵形，長8-20mm，直徑5-10mm，紅色或橘紅色，果皮肉質 。 種子多數，近圓腎形而扁平，棕黃色 。 花期5-10月，果期6-11月 。 植物的根皮(地骨皮)、嫩莖葉(枸杞葉)亦供藥用 。
6、國內外均有分布 。 枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮” 。 枸杞嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶 。 以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳 。
【枸杞子和什么不能一起吃 枸杞和什么在一起泡茶喝比較好】
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枸杞配什么茶葉1、注意：枸杞中的活性成分較多，如維生素C、維生素A等，都是會受熱之后有一定損失的成分，因此建議用65待85攝氏度的熱水，既可以將枸杞拋開，又可以留下最多的營養成分 。
2、如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白質，黑枸杞里面含有較多的果膠、果酸，食用奶制品后這些成分會在腸胃里面發生反應，食用過量的話就會形成凝塊，這種凝塊不易消化，會對胃腸道造成影響，也不利于營養物質的吸收 。
3、螃蟹里面含有大量的膽固醇，三高患者盡量不要吃螃蟹 。 螃蟹屬于寒性食物，黑枸杞屬于滋補類食物，性溫熱 。 兩者同食會造成身體的一些不良反應，如腹瀉、嘔吐、惡心等癥狀，所以黑枸杞不宜與螃蟹同食 。
4、黑枸杞可以和綠茶分別沖泡飲用，但是一起沖泡就會影響到黑枸杞的藥效 。 因為綠茶當中含有較多的鞣酸，鞣酸具收斂吸附的作用，黑枸杞中的營養物質會收到鞣酸的影響，產生人體難以吸收的物質，所以黑枸杞不宜與綠茶同食 。
5、如桂圓、紅棗、狗肉等食物都屬于溫熱食物，黑枸杞的藥性同屬溫熱型，并且富含氨基酸、蛋白質、花青素等多種營養物質 。 黑枸杞與之一起食用會引起肝火過旺，大補會使人體產生流鼻血、上火、腹瀉等癥狀 。 所以不建議黑枸杞與藥性溫熱食物同食 。
6、枸杞茶中含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用 。 枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命 。
7、中國醫學科學院研究證實，枸杞茶中的枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用 。 因此，枸杞茶具有提高免疫力的功效 。
8、綜上所得，枸杞性平，味道甘甜，主要有補腎益精，滋陰養血，養肝明目，潤肺止咳的功效，枸杞成為養生藥物中常見的物質，在飲用的時候可以搭配其他的東西在一起飲用！口感也很不錯喔！
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