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春季吃什么最養生 春季吃什么食物比較好( 五 )

小知識


11、 春天乍暖還寒， 氣溫變化反復無常， *免疫力和防御功能極易下降， 誘發感冒等疾病 。 此時如果多吃富含碳水化合物的主食， 能給身體提供足夠的能量增強體魄， 還容易消化， 保護腸胃 。
12、 蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質， 有疏通血管和腸道的特殊功能， 肝和心都喜歡它， 蔬菜能幫助肝臟盡快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝 。 而水果多數生冷食物， 吃太多容易損傷脾胃 。
13、 季節更替帶來多風、干燥的氣候， 加劇了身體水分的流失 。 春季其實也容易導致上火， 進而引發頭痛、便秘、體重增加等癥狀 。 建議每天清晨起來， 喝點蜂蜜水， 將有助于清洗腸道， 排毒祛火 。
14、 通過上面的詳細介紹， 希望大家在平時生活中， 為之都可適當的去進行食用， 特別是山藥、春之芽、菠菜等， 但大家一定要注意盡量給身體多補充主食， 并積極的多吃蔬菜水果等對身體非常有益 。

春季吃什么最養生 春季吃什么食物比較好

文章插圖

春季吃什么最養生1、“東風帶雨逐西風， 大地陽和暖氣生 。 ”立春開始的五日， 東風送暖， 大地開始解凍 。 立春五日后， 蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒， 再過五日， 河里的冰開始融化， 魚開始到水面上游動， 此時水面上還有沒完全融解的碎冰片， 如同被魚負著一般浮在水面 。
2、從立春始， 白天漸長， 陽光暖和， 萬物復蘇， 大地生機勃勃， 草木樹葉開始萌芽， 氣溫趨于上升， 日照、降水也逐漸增多 。 陽氣慢慢上升， 漸漸向外發散， 百草回芽之際， 也是老病根容易復發的季節， 是謂“發陳” 。 所以這個季節的保養是十分重要的 。 這個季節， 不要有束縛， 要把身心放松 。 讓體內陽氣向上向外舒展開來， 使自己精神狀態振作起來 。 《黃帝內經·素問·四氣調神大論篇》 云：“春三月， 此謂發陳 。 天地俱生， 萬物以榮 。 夜臥早起， 廣步于庭 。 被發緩形， 以使志生 。 生而勿殺， 予而勿奪， 賞而勿罰 。 此春氣之應， 養生之道也 。 逆之則傷肝， 夏為寒變， 奉長者少 。 ”
3、春天風和日麗， 很多人卻感到困倦 。 這種現象就是“春困” 。 春天犯困不是需要更多的睡眠， 而是因體內循環季節性差異， 春天氣候轉暖， 皮膚血管舒張， 循環系統功能增強， 皮膚末梢血液供應增多， 汗液分泌增加， 各器官負荷加重， 供應大腦的血液就相對減少， 因而會感到困倦乏力 。 減輕與預防春困， 除了保證睡眠、積極鍛煉， 還要適當增加營養 。
4、在我國北方地區， “春捂秋凍”的說法廣泛流傳， 因為在這個溫帶季風氣候區， 剛入春時， 溫帶大陸氣團的勢力逐漸衰退， 溫帶海洋氣團勢力逐漸增強， 兩者互相角逐， 各有勝負， 使得春季氣溫忽高忽低， 出現“倒春寒”的現象 。 雖然立春前后， 和煦的東風吹來， 冰凍漸解， 天氣向暖， 但是此時氣壓不穩定， 天氣多變， 基本是冬季的溫度， 正是“春捂”的階段， 捂， 以不變應萬變， 幫助人體逐漸適應漸升的氣溫 。
5、考慮到春季是陽氣初升的季節， 春季肝氣當令， 立春后飲食方面應多食辛甘發散之物， 少食酸收之品， 酸味入肝， 具有收斂之性， 不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄， 且酸味入肝， 會增強本就偏亢的肝氣， 肝氣過旺橫克脾胃， 導致脾胃之氣損傷 。 與冬季飲食不同的是， 立春之后， 羊肉之類的東西要少吃， 因為這些東西可能會損耗陽氣， 導致上火 。 立春也要補， 不同之處在于立春要平補 。 春季陽氣生發， 人的活動增多， 新陳代謝增強， 消耗量增加， 此時適當吃一些能溫補陽氣的食物， 可補充一樣， 使人體陰陽達到動態的平衡；但春季氣候干燥， 如大補很容易上火 。 因此建議大家多吃一些應季蔬菜、水果， 需要進補時， 可以吃一些大棗、山藥之類的食物平補， 再吃一些枸杞之類的可以柔肝養肝、梳理肝氣的食物使肝氣調達， 此外， 春天也是喝花茶的好時候， 讓人心情愉悅的同時， 也可起到一定的調理作用 。

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