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山藥可以補腎嗎 燉什么湯補腎( 二 )

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山藥可以補腎嗎 燉什么湯補腎

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山藥輔食做法大全集【山藥可以補腎嗎 燉什么湯補腎】1、炒山藥 。 在所有山藥的做法中 ， 炒山藥是最營養美味的 。 山藥切成片或絲下鍋爆炒 ， 因加熱時間短 ， 所含營養成分 ， 尤其是維生素c丟失得較少 。 比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥 ， 葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等 。
2、清蒸山藥 。 如果是大病初愈 ， 沒什么胃口 ， 可以選擇最簡單的清蒸做法 。 將山藥去皮 ， 切段 ， 放入鍋中蒸熟 ， 蘸白糖食用 ， 清鮮綿軟 ， 香甜可口 。 這種吃法口感軟爛 ， 也適合慢性病 ， 如高血壓、胃病等患者食用 。 喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下 ， 澆上熬好的蜜汁 ， 吃了可以滋陰養血 。
3、煲山藥粥 。 煮粥時放入山藥塊 ， 再加上幾顆撕開的紅棗 ， 孩子和老人最適合吃 。 因為這兩類人群的牙口都不太好 ， 而且消化系統比較弱 ， 而山藥粥十分易于消化 。 此外 ， 脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥 。 此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等 。
4、燉山藥 。 山藥燉土雞 ， 健脾和胃 ， 適于秋冬滋補 ， 將山藥切成段 ， 用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后 ， 倒入山藥段并加入枸杞等輔料 ， 再用微火燒20分鐘即可 。 山藥燉排骨 ， 滋腎益精 ， 將排骨用熱水汆燙之后洗凈 ， 再放入鍋中加水煮20分鐘 ， 放入切好的山藥 ， 加上其他材料并調味 ， 再以中火繼續熬煮15分鐘 。
5、準備新鮮的山藥100克 ， 先洗凈 ， 將其蒸半個小時 ， 蒸熟之后將皮去除 ， 直接蘸白糖食用 。 此種吃法適合一些因為脾虛而導致消化不良、食欲不振、體弱的中年人 ， 另外對于由肺虛引起氣短咳喘、虛勞乏力的中年人 ， 因腎虛導致腰膝酸軟的中年人同樣也可以常食用 ， 能起到滋養肺腎的作用 。
6、準備100克山藥粉、50克蓮子粉、50克薏米粉、30克茯苓粉、20克白術粉 ， 將所有的材料混合 ， 加入適量的白糖 ， 再攪拌混合 ， 之后加入適量的清水以及發酵粉 ， 攪拌混合好之后 ， 將其蒸熟 ， 之后取出切塊即可食用 。 適合體質虛弱、身體乏力、食欲不振的中年人食用 。
7、準備30克山藥、15克蓮子、15克芡實、15克薏米、100克大米 ， 洗凈所有材料 ， 將需要切塊的切好 ， 之后將所有的材料都放進煲中 ， 加入適量的清水煮粥 ， 煮好之后加適量的調味料即可 。 此粥適合有消化不良、便溏泄、身體乏力、心悸氣短的中年人服用 ， 有益氣健脾、補中止瀉的功效 。
8、取100克新鮮的山藥、100克大米、50克羊肉、10顆大棗 ， 把山藥洗凈 ， 去皮切成小碎塊 ， 洗凈羊肉切好 ， 接著把山藥、羊肉、大棗、大米一起放進煲中 ， 加適量水煮粥即可 。 此粥適合有消化不良、脾腎不足、體形消瘦的中年人食用 ， 有著溫補脾腎的作用、養胃、固腸 。
9、取30克山藥、20克枸杞子、100克羊肉、15克韭菜子 ， 將羊肉洗凈 ， 切好 ， 接著把所有的材料都放進煲中 ， 加適量的水燉煮 ， 大約燉煮1個小時 ， 之后再加適量的調味料即可 。 此湯適合腎陽不足、腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能低下的中年人飲用 ， 可以壯陽、補腎、提高性功能 。
10、取1只公雞、30克山藥、5克肉桂、3克花椒 。 先將公雞宰殺 ， 處理干凈內臟等 ， 接著將雞斬成塊 ， 和其他的材料一起放進煲中 ， 加適量的水燉煮 ， 大約燉1個小時 ， 燉好后湯肉一起服下 。 此湯適合腰膝酸軟、畏寒怕冷、陽痿早泄、腎陽虛損的中年人飲用 ， 能補腎壯陽 。

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