2、芝麻醬 150克 / 飲用水 200克 / 生抽 10克 / 蠔油 10克 / 韭菜花醬 100克 / 豆腐乳 3塊 / 鹽 6克 / 香菜 3棵 / 辣椒油 1勺 /
3、蒜末 6茶匙 / 蔥末 適量 / 香菜末 適量 / 黑芝麻 適量 / 鹽 適量 / 糖 適量 / 辣椒面 1茶匙 / 生抽 適量 / 醋 適量 /
4、待油熱后倒入之前備好的料碗中！為什么說這樣的蘸料比餐廳的火鍋好吃， 是因為我們出去吃火鍋做的調味并沒有炸出蔥姜蒜的香味， 油里也沒有蒜的香味， 所以吃完火鍋會有生蒜殘留在體內， 感覺到很不舒服 。
【火鍋 蘸料 調 蘸料的做法及配方大全】5、辣椒粉 1勺 / 蒜 1勺 / 醋 1勺 / 蠔油 1勺 / 生抽 3勺 / 白糖 1勺 / 鹽 1勺 / 香菜 1勺 / 白芝麻 1勺 / 料酒 1勺 / 蔥花 1勺 / 紅椒 1個 /
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