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柚子茶怎么有點苦 為什么柚子煮完是苦的( 三 )

小知識


3、將我們用到切下來的皮處理干凈 ， 這是最關鍵的一步了 ， 大家千萬不要忽視 ， 平時做的柚子茶之所以會苦 ， 是因為柚子皮上面的白膜沒有去干凈；將柚子皮上面的白膜消除干凈 ， 切成絲 。
4、切成絲后 ， 在鍋中放入水和柚子皮 ， 開始不斷地煮 ， 差不多來回煮將近15分鐘 ， 等到水變黃了之后 ， 直接將水瀝干 ， 重新煮3次 ， 徹底讓柚子皮煮出來的水變得透明就可以撈出備用了 。
5、等到顏色成橘紅色 ， 變成黏稠狀態后 ， 加入250g蜂蜜 ， 攪拌均勻即完成 ， 做出來的蜂蜜柚子茶晾上3個小時 ， 就可以泡水喝了 ， 口感不僅甘甜 ， 而且一點都不苦 ， 平時大家在家的話 ， 也可以試著自己做一做 。
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