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芋頭什么時候吃合適 芋頭吃多了會上火嗎

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芋頭口感柔軟細膩 ， 易吸收也易消化 ， 是一般人都可以食用的 。可以當菜肴可也作為主食 ， 食用方式多樣 。那一天什么時候吃芋頭**呢？芋頭吃多了會上火嗎？芋頭什么時候吃合適芋頭最好是飯間食用 。
芋頭和土豆一樣含有豐富的淀粉 ， 可做成菜肴 ， 也可作為主糧來食用 ， 因此 ， 這種食物含有大量能量 ， 不適合在平時食用 ， 在吃飯時食用 ， 可也不可大量食用 ， 避免出現肥胖 。
芋頭吃多了會上火嗎吃芋頭不會上火 。
芋頭的營養價值很高 ， 塊莖中的淀粉含量達70%,既可當糧食 ， 又可做蔬菜 ， 是老幼皆宜的滋補品 ， 秋補素食一寶 。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分 。【芋頭什么時候吃合適 芋頭吃多了會上火嗎】
芋頭的吃法材料：豬蹄、芋頭、蔥、姜、料酒、醬油、香料袋、白糖、精鹽、雞精、胡椒粉 。
做法：
1、將豬蹄切成小方塊 。
2、蔥切段 ， 姜切片 ， 一同放進鍋中加清水、料酒煮沸 ， 十幾分鐘后將豬蹄撈出 ， 用醬油涂勻豬蹄表面 ， 晾涼備用 。
3、芋頭去皮切成大滾刀塊 。
4、鍋內多放些油 ， 待油溫七八成熱時 ， 將豬蹄皮朝下入油鍋炸至八成熟 ， 撈出瀝干油分 。
5、芋頭塊下鍋炸成金黃色 ， 撈出瀝油備用 。
6、砂鍋內放好竹筷當墊 ， 倒入清水燒開 ， 放入炸好的豬蹄和香料袋 ， 再加入醬油、料酒、白糖、精鹽 ， 加蓋約2小時左右 。
7、倒入炸好的芋頭塊 ， 再燜約20分鐘 ， 最后加雞精、胡椒粉拌勻 ， 揀出香料袋 ， 裝盤即可 。

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