陳皮可以煮什么菜陳皮怎么做菜( 二 ) _生活百科

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陳皮菜的做法大全1、做法：雞翅用鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘；鍋內倒入油將雞翅炸至金黃色后撈出，在鍋中放入蔥、姜、辣椒炒香，放入炸好的雞翅、陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加泡軟的枸杞再煮1分鐘即可食用。
2、牛肉切塊放入開水中汆燙洗凈以后，倒入鍋內煸炒，噴入適量的料酒，加老抽上色，用生抽、蠔油調味；一次性加入沒過所有原料的水及之前浸泡陳皮的水，大火煮開轉小火慢燉至牛肉酥爛；轉大火，加水淀粉勾芡收汁即可。

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陳皮菜肴1、做法：雞翅用鹽、料酒、胡椒粉腌制10分鐘；鍋內倒入油將雞翅炸至金黃色后撈出，在鍋中放入蔥、姜、辣椒炒香，放入炸好的雞翅、陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加泡軟的枸杞再煮1分鐘即可食用。
【陳皮可以煮什么菜陳皮怎么做菜】2、做法：陳皮洗凈、泡軟，用刀刮去內部白色內膜，切成片，浸泡陳皮的水留用；鍋里加入適量的油，放入陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖小火炒香；牛肉切塊放入開水中汆燙洗凈以后，倒入鍋內煸炒，噴入適量的料酒，加老抽上色，用生抽、蠔油調味；一次性加入沒過所有原料的水及之前浸泡陳皮的水，大火煮開轉小火慢燉至牛肉酥爛；轉大火，加水淀粉勾芡收汁即可。