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狗肉不能與什么同食一起食用 狗肉和什么不能一起吃

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狗肉不能與什么同食一起食用 狗肉和什么不能一起吃

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狗肉和什么不能一起吃1、狗肉味道醇厚 ， 芳香四溢 ， 是頗受人們青睞的食品 。 其主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素E、維生素B維生素B維生素C及煙酸及鈣、鎂、磷、鐵、鉀、鈉、錳、銅、硒、氯等 。 還含有激素、酶類、嘌呤、肌肽、多種氨基酸等 。
2、狗肉性溫 ， 味甘、咸、酸 。 人胃、腎經 。 有補中益氣 ， 溫腎助陽 ， 補脾祛寒之功效 。 適合脾腎陽虛 ， 胸腹脹滿 ， 腰膝酸軟 ， 寒虐 ， 水腫 ， 遺精 ， 遺尿及敗瘡久不收斂等患者食用 。 《本草綱目》記載 ， 常食狗肉有“安五臟、輕身益氣、補胃益腎、暖腰膝、壯氣力、補五勞七傷、補血脈”等功效 。 將狗肉煮爛 ， 加黃芪、肉蓯蓉、厚樸、蓮子等制成藥丸 。 可治療脾胃虛冷 ， 腹滿刺痛 。 把狗肉與黑豆同煮 ， 再調入精鹽、生姜、五香粉及少量的糖 ， 燉爛食之 ， 能治療腎虛耳聾、遺尿 。 將雄狗的陰莖和睪丸煮后食之 ， 能壯陽、暖腎、益精 ， 可治療早泄、陽痿等癥 。
3、(1)狗肉與黑豆、茯苓：狗肉能安五臟 ， 暖腰膝 ， 益腎壯陽等 。 《醫林纂要》中記載 ， 狗肉“補肺氣、固腎氣、壯營衛、強腰膝” 。 黑豆性平 ， 味甘 。 能滋補腎氣 ， 治療耳聾耳鳴 。 茯苓健脾滲濕 ， 寧心安神 。 三者諸味相合 ， 更能益髓壯陽 ， 氣血雙補 ， 適用于腎虛耳聾及老年保健 。
4、(2)狗肉與芝麻、胡蘿卜：芝麻的功用很多 。 《神農本草經》記載 ， 芝麻“補五內、益氣力、長肌肉、填髓腦” 。 《名醫別錄》謂之芝麻“堅筋骨、明耳目、耐饑渴、延年”等 。 若配以能安五臟 ， 暖腰膝 ， 壯腎陽 ， 補胃氣的狗肉 ， 有補益五臟、填精壯腎之功效 ， 對五臟虛損、陽痿、遺精及缺鐵性貧血有一定療效 。
5、(2)忌食用未摘除甲狀腺的狗肉：若食用未摘除甲狀腺的狗肉 ， 會出現代謝加快、組織細胞氧化作用增強 ， 產熱增加 ， 各組織器官活動失去平衡 。 可出現頭痛頭暈 ， 煩躁 ， 惡心嘔吐 ， 心悸和抽搐等中毒癥狀 。
6、(1)狗肉與大蒜、商陸及杏仁：《本草經集注》載：“有商陸、勿食犬肉 。 ”大蒜辛溫 ， 能溫中下氣 ， 殺菌消谷 。 新鮮大蒜中含有一種含硫的氨基酸 ， 經分解產生大蒜素 ， 不僅有殺菌作用 ， 而且刺激胃腸道黏膜 ， 使蠕動增加 。 狗肉性熱 ， 與大蒜同食容易助火 ， 故《本草備注》載 ， 狗肉“畏杏仁、惡大蒜” 。 故食用大蒜及商陸、杏仁時不宜食狗肉 。
7、(2)狗肉與鯉魚：鯉魚氣味甘平 ， 能利水下氣 。 鯉魚除含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等外 ， 還含有十幾種游離氨基酸和組織蛋白酶 。 若狗肉與鯉魚同食 ， 會發生不良反應 ， 產生對人體有害的物質 。 故《金匱要略》載：“鯉魚不可和犬肉食之 。 ”
8、(3)狗肉與茶葉：狗肉富含蛋白質 ， 而茶葉中含鞣酸較多 ， 若食狗肉后立即飲茶 ， 狗肉中的蛋白質會與茶葉中的鞣酸結合 ， 生成鞣酸蛋白 。 該蛋白具有收斂作用 ， 能使胃腸道蠕動功能減弱 ， 造成腸道內代謝廢物存留時間延長 ， 容易誘發腫瘤 。

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