西蘭花炒肉怎么做西蘭花炒肉怎么做法請問一下 _西蘭花

【西蘭花炒肉怎么做西蘭花炒肉怎么做法請問一下】1、豬里脊洗凈切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。
2、西蘭花切小朵洗凈，姜蒜切末，紅椒切條。
3、放入西蘭花焯水30秒，撈出瀝干。
4、油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。
5、鍋中鍋留底油，爆香姜蒜末、在放入西蘭花和紅椒，炒20秒，放入肉片，加入生抽、耗油和雞精，翻炒裝盤即可。