蘿卜絲糕如何做蘿卜絲糕做法 _生活百科

1、蘿卜擦成絲，撒鹽靜置20分鐘，然后用手擠出水份。
2、把擠中來的蘿卜水中加入粘米粉和成面糊。
3、最后將蘿卜絲拌入到面糊中攪拌均勻。
4、把面糊放入容器中。
5、蒸鍋中燒熱水，將蘿卜糕蒸上1小時40分鐘。
6、蒸好的蘿卜絲糕倒扣取出，放涼。可以直接切塊食用。
【蘿卜絲糕如何做蘿卜絲糕做法】7、也可以放在冰箱中冷藏，吃時用油煎制。