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春天適合吃什么粥 春天適合吃什么粥最好

生活百科飲食指南

早春三月，草長鶯飛是好季節，更是養生的好時節，養生其實很簡單，可能幾款養生粥就會讓你更健康，心情更愉悅，臉色更紅潤，接下來給大家推薦幾款特別適合在春季食用的養生粥 。薺菜粥芥菜是春天時令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，營養非常豐富，而且味道甘美 。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用 。因此，春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥，實在是一種口味的享受也是健康的選擇 。
韭菜粥【春天適合吃什么粥 春天適合吃什么粥最好】 春天的韭菜是難的的新鮮，而且還是非常的嫩，常說的頭刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用 。韭菜的營養價值很高，富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質，并且有調味殺菌等作用 。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥 。
芹菜粥春天陽氣上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出現便秘，而芹菜含有非常豐富的纖維素，對降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的，所以，春季喝芹菜粥降火 。同時兒童有一種疾病稱作小兒單板機疹，也很容易在春季發作，如果煮芹菜粥給小兒食用，就可以達到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的養生粥 。
豬肝粥春季養生重在養肝，因此，按照中醫的理論吃什么補什么，那么吃豬肝對養護我們的肝臟就有很大的幫助，所以，豬肝粥就正好派上用場，而且豬肝中還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，非常有利于兒童的智力發育和身體發育 。因此，在孩子成長發育的過程中多喝一點豬肝粥，是非常好的 。
紅棗粥春季是生發的季節，也是補氣血最好的季節，大紅棗具有良好的補益作用，還可以養顏護膚，對小孩的生長發育也有很大的好處 。還能起到安神的作用，紅棗是不可多得的養生之寶，所以，在春天多喝紅棗粥真的會有延年益壽的功效 。
枸杞粥枸杞本是一種中藥，但是現在也經常被人們當成干果食用，是因為它是養生的補品 。其實枸杞是一種滋補肝腎的藥食兩用之品 。春季重在養肝，所以春季多喝枸杞粥，就可以補肝腎不足，還有助于治虛勞陽痿，對于久咳不愈也非常有效 。另外，由于枸杞還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用，因此，喝枸杞粥還有助于治療糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養不良、貧血等，這是一款典型的藥膳粥 。最適合春天食用 。
山藥粥以干山藥片45~60克，或鮮山藥100~200克，冼凈切片，與粳米100克同煮粥，作早、晚餐用，山藥味甘平，是一促性味平和的滋補脾、肺、腎的食物 。山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等 。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”，因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果 。中老年人在春季里經常食用山藥粥，補益頗多 。
菊花粥菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥，早、晚隨量食用 。中藥菊花早為古代醫家所喜用，《神農本草經》中把它列為上品，其性味甘苦而涼，具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用 。現代藥理研究發現，菊花中含有揮發性精油，故具芳香，也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸，還可增強毛細血管的抵抗力，并降低血壓 。臨床上也有用以防治冠心病，中老年人如能在春季吃些菊花粥，不僅可防治風熱頭痛，肝炎目赤，眩暈耳鳴，而且久服還有使人肢體輕松，耳聰目明，提神醒腦效果 。

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