14、感冒了趕快喝生姜紅糖水是中國人多年來廣泛使用的方法， 不過， 這個辦法并不適宜大部分春暖季節發生的感冒 。 為什么呢？原來， 隨著氣溫回升， 人體的陽氣也在增強， 這時發生的感冒多屬于風熱型， 再使用性質辛溫的生姜水， 不僅沒有效果， 還會加重感冒癥狀， 不如服用性質偏涼的銀花茶、菊花飲或者薄荷粥， 治療效果會更好 。
15、如果口臭癥狀不太嚴重， 可以服用藿薄菊花茶治療 。 方法：取藿香、薄荷各3克， 白菊花、綠茶各6克 。 用沸水泡， 代茶飲服， 每日1劑 。 此方最適合因胃火過盛引起口臭的患者服用， 對常見牙病引起的口臭也有一定療效 。 經常飲服此方， 能帶來清新的口氣 。
16、茶不能解酒， 這已經是眾所周知的事了， 很多人已經知道其中的弊端， 酒精對心血管的刺激性很大， 能加快心跳， 而濃茶富含咖啡堿， 也具有興奮心臟的作用 。 兩者并用更增加了心臟的負擔， 尤其對于心臟功能欠佳的人來說， 后果不堪設想 。 且茶中的茶堿會促使酒精中的乙醛在還未被分解為水和二氧化碳的情況下過早的進入腎臟， 將會造成腎臟和泌尿系統損傷， 但并不是所有茶都不能解酒， 像是菊花茶就有解酒的作用， 菊花能疏散風熱， 平肝明目， 清熱解毒， 在《藥鑒》中也有記載 。
17、專業中醫師告誡讀者， 不同體質應選擇不同的涼茶， 隨便亂喝不僅不能達到保健作用， 有時反而會引起副作用 。 上火， 須辨明虛實 夏枯草、菊花茶等有清熱去火、清肝明目之效， 對于這兩種火旺都有對癥滅火的作用 。 但須注意， 由于性偏苦寒， 體虛之人不宜多喝 。
18、《本草匯言》認為菊花對于“氣虛胃寒， 食少瀉泄之人， 宜少用之” 。 因此脾胃虛寒以及容易腹瀉的人群少用， 平時怕冷、易手腳發涼的人也不宜經常飲用 。 體質偏虛寒者， 也就是我們常說的陽虛體質的人， 如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶， 容易損傷正氣， 越喝越虛， 故而加重咽喉炎癥狀 。
19、菊花屬于花粉類的， 過敏體質的人群盡量不要飲用菊花茶， 而且臨床上已有服用菊花導致過敏的病例， 飲用菊花茶出現皮疹等過敏反應時， 停用必要時及時就醫 。 菊花能引起嚴重過敏性結膜炎， 因此曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎（又稱“季節性變應性結膜炎”）病史的人需要特別注意， 這類人群服用菊花也容易引起過敏反應 。
20、不宜長久和過量的飲用菊花茶， 這也是菊花茶禁忌之一 。 現代研究發現， 極少數人長期大量飲用菊花茶會出現食欲減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等癥狀 。 即使是陽虛體質的人， 也不能過量的飲用菊花茶去火氣， 容易損傷正氣陰陽失衡， 尤其是脾胃虛寒的人， 過量的飲用容易會引起胃部不適 。
21、菊花茶、金銀花茶味甘性寒， 具有清熱解毒、疏散風熱的作用 。 孕婦可以飲用， 但脾胃虛寒及氣虛體弱者不要飲用， 所以孕婦尤其是身體較弱的不宜飲用過量， 而且貧血的人也應少喝菊花茶 。
22、喝菊花茶時， 有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感 。 菊花茶加冰糖是可以的， 但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人， 最好別加糖， 單喝菊花 。 此外， 還有一些脾虛的人也不宜加糖， 因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多， 感到不適 。 所以， 不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好 。 沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可 。
23、若是飲用的人多， 可用透明的茶壺， 每次放一小把， 沖入沸水泡2-3分鐘， 再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可 。 每次喝時， 不要一次喝完， 要留下三分之一杯的茶水， 再加上新茶水， 泡上片刻， 而后再喝 。
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