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海茸絲的做法和功效 海茸的功效及做法

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目錄：海茸的功效及做法海茸絲的做法和功效【海茸絲的做法和功效 海茸的功效及做法】

海茸絲的做法和功效 海茸的功效及做法

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海茸的功效及做法1、海茸絲剪成小段,涼水泡30分鐘撈出;鍋內水開后下海茸絲,煮10分鐘撈出瀝干;豆芽洗凈切小段,姜切末;炒鍋油溫6成熱,放姜末爆香,下豆芽爆炒5分鐘,加鹽少許炒勻盛起;鍋里再次放油燒熱,下海茸翻炒5分鐘,下炒好的豆芽;放生抽、醋炒勻即可 。 k9s野生菌之家_菌貝網_蘑菇,食用菌,提供菌類的價格功效等知識
2、【香干拌海茸】材料：海茸 ， 熏豆干 ， 木耳 ， 青椒 ， 紅椒 ， 香菜 。 調味：素蠔油 ， 生抽 ， 味全高鮮 ， 芝麻油 ， 胡椒粉 ， 姜片 ， 白芝麻 。 做法：海茸泡發 ， 豆干切片 ， 青紅椒切絲 。 燒一鍋開水 ， 放幾片姜片 ， 放入海茸和木耳焯燙2分鐘 ， 撈出過一遍涼水 。 所有材料放入大碗中 。 加入味全高鮮 。 加素蠔油、生抽和胡椒粉 。 加香菜、芝麻油和白芝麻拌勻 。 P.S.：海茸泡發3-4小時 ， 泡發過程中海茸個別會掉皮 ， 不用擔心 ， 正常的 。 焯燙海茸 ， 加姜片可以去腥 ， 不介意的可以不放 。 海茸焯燙的時間看個人喜好 ， 1-2分鐘都可 。 焯燙好的海茸 ， 過一下涼水會很脆 。
海茸絲的做法和功效 海茸的功效及做法

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海茸絲的做法和功效1、自從上次清炒芹菜海茸絲后 ， 這幾天他又開始嚷嚷著要吃海茸 ， 看來他真的對海茸情有獨鐘 。 昨天一早起來 ， 和往常一樣 ， 我們一起做完香功后 ， 我對他說：“今天晚上我們吃拌海茸絲好嗎？”他一聽像孩子一樣跳了起來 ， 眼睛都亮了 ， 看著他的樣子 ， 我心里暗暗好笑 ， 這么簡單就把你打發啦 ， 真是一個簡單的人 。 想一想 ， 如果我們都不是一個簡單的平凡人 ， 也許還真品味不到生活中幸福的滋味呢 。
2、起鍋熱油 ， 紅辣椒下鍋爆出香味后 ， 將醬汁倒入鍋內熗鍋 ， 關火 ， 倒入海茸絲 ， 借著鍋的溫度翻炒海茸 ， 讓每一條海茸都與醬汁親密接觸后 ， 盛盤 ， 灑上香菜 。 一道鮮香美味的拌海茸絲就大功告成啦 。
3、小提示：輕素與家人都喜歡少鹽 ， 少油清淡的口味 ， 所以醬汁只是提味的作用 ， 并沒有調得過濃或過多 。 烹飪時少油少鹽 ， 可以減輕身體的負擔 ， 更有利于身體的健康 ， 建議重口味的朋友滿滿嘗試 ， 我們都可以擁抱健康 ， 擁抱美好的生活！

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