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西瓜凍傷了還能吃嗎 夏天吃西瓜要注意什么

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在夏天很多人都喜歡把西瓜放進冰箱，但是西瓜放進冰箱凍傷后最好不要吃，不然會對我們的身體產生危害，下面我們一起來了解了解吧！西瓜凍傷了還能吃嗎凍傷了的西瓜最好不要吃 。
由于西瓜含水量較多，水容易結晶，西瓜會出現凍“傷”或脫水現象，使水分大量蒸發，破壞了細胞的生命，帶走營養成分，使表皮會干變黑、切開后瓜肉變軟、變味，喪失其口感 。同時冰凍后的西瓜與口腔內的溫度形成較多反差，口腔黏膜受到強烈的刺激，易引起刺激性頭痛 。并且冰西瓜傷胃，會造成胃黏膜嚴重缺血，直接影響胃的生理功能 。
西瓜的保鮮小竅門【西瓜凍傷了還能吃嗎 夏天吃西瓜要注意什么】 1、一般情況下，西瓜不切開可以在13℃下存放長達兩周時間 。西瓜保存的時候注意保持西瓜在田間的生長狀態，就是把“瓜背”向上，“瓜肚”朝下哦 。
2、切開后西瓜只能短期儲存，用保鮮膜包好后放冰箱保存，如果沒有冰箱，用保鮮膜包好在裝了點清水的果盤里面 。
3、蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最長不要超過24小時，把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除 。
西瓜食用注意事項不要吃得過多 西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導致疾病 。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降 。
腎功能不全者少吃西瓜 短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量 。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡 。
孕、產婦不宜多吃 孕婦體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，攝入西瓜過多會造成糖在血液的濃度過高，對健康不利 。此外，孕、產婦體質比較虛弱，多吃寒性的西瓜會損傷脾胃 。
糖尿病病人不宜多吃 西瓜約含糖5%，主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖，吃西瓜會引起血糖升高 。正常人由于會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平，而糖尿病病人則不同，在短期內吃太多西瓜，不但血糖升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而導致酸中毒 。

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