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綠豆湯可以放蓮子嗎 綠豆湯的禁忌

生活百科綠豆湯的禁忌

夏天天氣比較炎熱，氣溫比較高，很多人都會經常喝綠豆湯降溫解暑 。綠豆湯是夏季很受歡迎的一種飲品，那么綠豆湯可以放蓮子嗎？綠豆湯可以放蓮子嗎綠豆湯是可以放蓮子的 。
綠豆可以和蓮子一起煮的，并且很多時候都一起搭配做更好，如，綠豆蓮子湯，綠豆蓮子銀耳湯，綠豆蓮子海帶湯等等都是很好的食療和保健品 。
綠豆湯加蓮子的做法蓮子綠豆湯 材料：蓮子25克，綠豆50克，百合25克，紅棗10只，冰糖100克，水750ml 。
做法：
1． 先將蓮子、綠豆、百合、紅棗洗凈裝到高壓鍋內 。
2． 在鍋內加入水、冰糖，蓋上鍋蓋開大火，鍋煮開后轉入慢火繼續煮 。
3． 大約慢火15-20分鐘即可 。
銀耳蓮子綠豆湯 食材用料：銀耳1小朵、蓮子30粒、綠豆200克、老冰糖250克
做法：
1.準備的材料 。
2.提前把材料泡10分鐘 。
3.銀耳切碎 。
【綠豆湯可以放蓮子嗎 綠豆湯的禁忌】 4.把蓮子扒開中間那條綠色的心不要，苦的 。
5.水開了，先把綠豆下鍋煮10分鐘，然后再把蓮子，銀耳下鍋煮5分鐘后下老冰糖煮5分鐘就可以關火了 。
綠豆湯的禁忌1、切莫空腹喝綠豆湯 從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害 。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病 。
2、綠豆不能和中藥一起吃 常聽人說：吃中藥不能吃綠豆，以免解藥 。《本草綱目》中稱：綠豆氣味甘寒，無毒解一切藥草、牛馬、金石諸毒 。如果有胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人在服用中藥的時候則應該禁食綠豆，否則，不僅會降低藥物療效，而且還會加重病情 。
3、綠豆湯不能天天喝 適當的喝一些綠豆湯對身體有益，但是，也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。過量飲用綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病 。女性過量飲用綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀 。幼兒2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆 。6歲過后，才可飲用成人量 。
4、勿用鐵鍋煮綠豆湯 煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適 。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良 。可以用砂鍋或者不銹鋼鍋 。
5、不宜喝冰鎮綠豆湯 綠豆湯不宜喝冰鎮的，否則會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉 。患有心血管疾病的人尤其要注意，不能喝冰的綠豆湯，防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥 。

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