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香港有哪些好吃的美食街道

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香港有哪些好吃的美食街道

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香港有哪些好吃的美食街道1.香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣 ， 是不得不嘗的美食杰作 。 云吞個個有嬰兒拳頭大 ， 餡全部是完整的大個鮮蝦做的 。 面條要用雞蛋面做成 ， 口感筋道 。 湯面也十分講究 ， 要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成 。 具備了這些工藝 ， 才可稱得上是正宗的港式云吞面 。
2.香港牛肉丸以筋道多汁聞名 ， 咬勁十足 ， 在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來當乒乓球打 。 傳說清順治年間 ， 江南王家精心研制出了特色牛丸 ， 后王家后人輾轉來到香港 ， 牛丸也就成了香港的名小吃 ， 甚至得到英國女王的喜愛 ， 也稱“貢丸” 。 牛肉丸一般與河粉一起煮食 ， 也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘 ， 或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸 ， 吃起來外酥里嫩 ， 甜潤可口 。
3.龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品 ， 因為味苦 ， 不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙 ， 使這款中藥也有了甜品的味道 。 香港天氣炎熱 ， 吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式 。
香港美食一條街1.香港主權移交前最后一任港督彭定康 ， 十分喜愛泰昌餅家的出爐蛋撻 ， 多次前往品嘗 ， 稱之為“世界上最好味的蛋撻” ， 餅店內亦掛有店主與彭定康的合照與致謝信 。 因此 ， 餅店被認為是香港人集體回憶的一部份 。
2.位置：位于香港旺角登打士街 ， 是每個區香港的游客必去品嘗的美食天堂 。 旺角街頭小食的集中地 ， 有鹵水出名的得獎熱店“肥姐小食店”、 傳統點心“萬家燒餅皇” ， 還有小食檔“佳記”賣煎釀三寶、咖喱魚蛋、臭豆腐、炸魷魚須、章魚小丸子等等 。
3.位置：香港大角咀埃華街92號 。 大角咀傳奇小店 ， 老板娘熱情好客 ， 用心制作 ， 并且不定期推出古靈精怪的美食 。 碗仔翅用料講究且豐富 ， 選用真正龍口出產的粉絲和上等花菇 ， 做出與眾不同的街頭小吃 。 獨家首創的魯肉餃 ， 肉餡鮮甜不膩 ， 鋪上滿滿的蝦子 ， 香味撲鼻 ， 誠意之作 。
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