怎樣做一款好喝的面湯? 陽春面的香湯怎么做?( 二 )


4.技巧一位張姓師傅說 , 在熬湯時加入適量的的當歸片和黨參 , 能增加湯的香味和鮮味 , 而且熬的越久越香 , 并且高湯會像牛奶一樣白 , 這種湯要用大火猛火熬制 。 如果是清湯就用文火慢慢熬 , 每天要燒開 , 燒開后不要隨便攪動 , 否則會壞掉的 。
【怎樣做一款好喝的面湯? 陽春面的香湯怎么做?】本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

相關經驗推薦