1. 首頁 > 生活百科 > >

海帶燒湯怎么做好吃？ 海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢

小知識

導讀：海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢1.豬皮燒毛去腥 ， 刮洗干凈 ， 冷水下鍋 ， 加入姜片、大蔥、料酒去腥味；水開后打去浮沫 ， 撈出清洗干凈 ， 海帶冷水下鍋焯水 ， 水開后撈出沖洗干凈 ， 切段備用；起鍋燒油 ， 下豬皮煸炒 ， 加入... ...在網上有很多關于海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢的知識 ， 也有很多關于海帶燒湯怎么做好吃?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢1.豬皮燒毛去腥 ， 刮洗干凈 ， 冷水下鍋 ， 加入姜片、大蔥、料酒去腥味；水開后打去浮沫 ， 撈出清洗干凈 ， 切段備用；海帶冷水下鍋焯水 ， 水開后撈出沖洗干凈 ， 切段備用；起鍋燒油 ， 下豬皮煸炒 ， 加入豆瓣醬、姜蒜末 ， 炒香后加水 ， 大火燒開 ， 加入海帶 ， 繼續燒40分鐘即可出鍋 。
2.排骨砍成小段 ， 放入清水泡出血水 ， 撈出清洗干凈 ， 放入鍋中加入清水、姜片、料酒焯水去腥 ， 水開后撈出清洗干凈 ， 排骨放入砂鍋中 ， 放老姜 ， 水開后加入海帶 ， 小火慢燉60分鐘 ， 加入鹽調味 ， 出鍋撒上蔥花 ， 一道美味的海帶燉排骨就做好了 ， 湯汁才是精華所在 ， 天冷時喝上一口整個身體暖暖的 。
3.海帶除了涼拌以外 ， 還可以做各種湯 ， 海帶豆腐湯、海帶排骨湯……我今天晚上做了很簡單的海帶紫菜蛋花湯把海帶洗凈切成細絲 ， 切蔥姜末鍋里倒油 ， 油熱倒姜末爆香 ， 鍋里倒適量的開水 ， 適量的料酒 ， 糊椒粉放海帶 ， 放紫菜 ， 煮沸一分鐘左右雞飯打散倒進去 ， 關火 ， 適量鹽、雞精調味 ， 撒上蔥花 ， 淋香油 ， 又簡單又營養 。
4.炒鍋中放入食用油 ， 加熱 ， 放入糖炒成金黃色 ， 投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒 ， 等五花肉塊的表面上好糖色時 ， 加入煮好的海帶 ， 放入醬油、料酒和鹽 ， 再翻炒片刻 ， 加清水燒開 ， 轉用小火 ， 燉1小時 ， 至肉和海帶熟爛入味 ， 然后大火收汁出鍋~

海帶燒湯怎么做好吃？ 海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢

文章插圖

海帶燒湯怎么做好吃?1.豆腐：從古至今 ， 多年來一直扮演著平民化價格、貴族擁有享受的盤中餐角色 。 是下至窮人 ， 上至帝王所有中國人熟悉的食品 。 豆腐營養豐富 。 它不但天然健康 ， 還簡單易做 ， 是我們常吃的家常菜 。 不過吃豆腐可是有學問的 ， 搭配適當的食材 ， 才能發揮它最大的功效 ， 并吃出健康 。
2.另外 ， 豆腐與海帶的搭配 ， 算是珠聯璧合 ， 日本人認為它們是長生不老的“妙藥” 。 日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠遠高于世界上絕大部分地區 。 而他們對豆腐和海帶的食用量比世界上其他地區的人都要多 ， 可見豆腐和海帶還能延年益壽 。
3.蒜\t 少許\r韓式醬油或味極鮮\t2勺\r鹽\t 適量\r香油\t 一勺\r干裙帶\t 10g\r牛肉\t 150g
4.海帶中的碘 ， 鈣 ， 鉀含量極為豐富 ， 可以幫助人體預防"粗脖子病″ ， 補充鈣質 ， 促進骨骼生長 ， 維持體內鉀鈉平衡 ， 對水腫 ， 高血壓 ， 動脈硬化等有一定的防治作用 。 那么海帶湯怎么做?給大家分享一道營養又鮮美的海帶排骨湯做法!此湯做法簡單 ， 老少皆宜!
【海帶燒湯怎么做好吃？ 海帶除了涼拌以外,怎么做好吃呢】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

    相關經驗推薦