4.腌制魚片和魚骨 ， 魚骨清水洗凈 ， 加入少許料酒 ， 姜片和蔥段拌勻腌制10分鐘 。 魚片里加入少許食鹽、雞精、白胡椒粉、一個雞蛋清拌勻 ， 然后加入適量紅薯淀粉繼續攪拌 ， 攪拌至魚片充分上漿就行了 。 最后加入少量熟菜油攪拌均勻就行了 。
【做水煮魚片用什么魚比較好吃 水煮魚如何讓魚片滑嫩一點】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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