怎么喝葡萄酒更有格調呢 紅酒怎么喝是正確的( 二 )


3.喝葡萄酒要慢慢品 , 細細的喝 , 喝出情調 , 喝出斯文 , 電視經常看到的畫面 , 夜深人靜的時候 , 一個人 , 或者兩個人 , 斟上一杯紅酒 , 一人對著窗外 , 或兩人目視對方 , 共同慢慢品味 , 品味生活的甜美 , 暢享未來宏圖 , 這是最幸福的一刻 。
4.葡萄酒理想的存放溫度是10°C至16°C之間 , 酒柜、酒窖最佳 , 地下室也可以 。 飲用前需要用醒酒器醒酒 , 以新舊世界區分 , 大致需要醒酒20至30分鐘左右 , 酒杯選用高腳酒杯 , 以波爾多杯為標準杯 , 倒入酒杯十分之一葡萄酒 , 以平放下酒杯葡萄酒撒不出來為佳 。 飲用溫度在18°C左右為宜 , 拿酒杯時手要拿底座或者酒杯立柱 , 以免手的溫度影響到酒體的口感 , 輕輕的逆時針晃動酒杯 , 酒體在杯內旋轉讓丹寧與空氣充分融合 , 達到最佳飲用口感 。 不要順時針旋轉 , 因為這樣子一單酒體旋轉的過程中撒出酒杯 , 濺到別人身上是相當不禮貌的事情 , 逆時針只能濺到自己身上 。
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