銀耳如何能燉出粘稠的膠質出來? 銀耳和蓮子一起煮不出膠( 二 )


4.準備燉鍋 , 大概用五碗水燒開倒入燉鍋 , 把銀耳剪成小塊 , 這樣容易出膠質 , 快燉兩個小時 , 把泡好的雪燕 , 桃膠 , 皂角米清理干凈 , 倒入鍋中 , 快燉一個小時 , 把適量老冰糖 , 紅棗 , 枸杞加下去 , 再快燉半小時 , 至湯水用湯勺倒下有拉絲狀就可以關火出鍋啦!這樣燉出來的銀耳絕對粘稠!一碗滿滿的膠原蛋白是美女們的最愛 , 好吃又好看 , 對身體好處多多
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