4.還有一種做法 ， 就是先將菠菜洗凈放入料理機里打汁 ， 然后用菠菜汁調上面粉做上涼皮 ， 在用菜刀切上黃瓜絲 ， 香菜節 ， 在來調個料汁 ， 料汁里面加入姜磨 ， 蒜磨 ， 食鹽 ， 海椒油 ， 生抽 ， 陳醋 ， 雞精 ， 味精等調料 ， 給它們來過涼拌 ， 拌勻及可裝盤 ， 上桌開吃 ， 這道用菠菜搭配做成的面食營養豐富勁道爽口 。
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