3.家常笨豆芽可能是東北的一道家常菜 ， 但是呢 ， 平時的醋溜土豆芽也是超級好吃的 。 喜歡吃豆芽的朋友都知道 ， 尤其是綠豆芽 ， 吃起來是爽脆可口的 ， 特別的下飯 。 尤其在北方的一些地方呢 ， 會有炒涼皮的小吃 ， 炒涼皮中的綠豆芽是必不可少的 。 非常的好吃 ， 也可以說是印象中的美食之一吧 ， 今天呢 ， 小編就為大家分享一道醋溜土豆芽的家常做法 ， 我們一起來看看吧 。
4.首先將豆芽洗干凈 ， 瀝干水分備用 ， 尖椒斜刀切絲 ， 小米椒切丁 ， 一同放入碗中 ， 蔥、姜切末 ， 起鍋倒油 ， 油溫五成熱下入蔥姜爆香 ， 再下入豆芽、辣椒快速翻炒 ， 切記全程都要用大火翻炒哦！再來點生抽、陳醋、鹽調味 ， 放入豆芽到出鍋也就是30秒左右 ， 這樣一道略帶微辣的炒豆芽就做好了 ， 記住這幾個關鍵點你也可以做出口感爽脆的豆芽 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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