導讀:疫情期間自帶碗筷1.我們家三口人, 在家吃飯也用公筷、公勺, 每道菜放一雙筷子或者是勺子, 習慣了也不覺得麻煩 。 無論什么時間, 我個人提倡以后外出聚餐大家都養成一個用公筷公勺的習慣, 也對別人負責, 防患于未然 。 ... ...在網上有很多關于疫情期間自帶碗筷的知識, 也有很多關于餐具包括哪些分類,如何挑選安全的餐具?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的, 關于疫情期間自帶碗筷的文章,希望能夠幫助到大家, 我們一起來看下吧~疫情期間自帶碗筷1.我們家三口人, 在家吃飯也用公筷、公勺, 每道菜放一雙筷子或者是勺子, 習慣了也不覺得麻煩 。 無論什么時間, 我個人提倡以后外出聚餐大家都養成一個用公筷公勺的習慣, 既是對自己負責, 也對別人負責, 防患于未然 。 我也提倡大家出門都有帶口罩的意識, 特別在人多的地方, 當大家都有這個意識就可以帶領更多人行動起來, 形成一個氛圍就會越來越好, 如果只是少數人這么做, 少數人會被多數人排擠過于潔癖, 少數人慢慢就不好意思提出帶口罩、用公筷公勺 。 我們無法控制例如SARS、新冠類肺炎類似的病毒發生源頭, 也沒有辦法預測病毒何時會來, 但我們可以盡最大可能做好日常防護減少感染系數 。 不光是SARS、新冠肺炎此類大范圍傳播的病毒, 因為這類事件造成的影響力大, 所以大家會有強烈反應, 其實日常例如:肝炎、肺結核等都是具有傳染性的, 在不知不覺中也有被傳染的可能性, 做好日常防護, 提高國民的疾病防控措施很有必要, 所以我認為日常去密集地使用口罩, 聚餐使用公筷公勺是有必要的, 我期待全民行動起來, 讓防控行動成為常態 。
2.餐具, 一般如果是一家人使用的話都是在一起使用使用前應該用高溫消毒或開水浸泡, 如果自己或是家人剛從疫情比較嚴重的地方回來的話, 建議還是分開使用餐具, 避免交叉感染 。 如果自己或者家人有潔癖的話, 建議還是分開單獨使用餐具, 如果家人身體健康, 沒有傳染性疾病的話在一起使用也沒多大區別, 就是使用前必須經過消毒就好了, 生活沒必要講究那么多 。
3.首先, 餐具不要混用, 特別是有小孩老人, 因為抵抗力低, 最好給他們使用專用的餐具 。 其次, 餐具多洗幾遍, 洗完之后不要著急擦干, 可以將75%的乙醇均勻噴灑在餐具表面, 等待20~30分鐘后, 沖洗干凈, 注意一定要清洗干凈, 防止二次污染 。 如果是耐高溫的餐具, 可以在煮沸的熱水中浸泡30分鐘以上, 或者直接在灶上煮沸15分鐘 。 如果家里沒有酒精, 覺得煮沸水又麻煩, 也可以用消毒柜給餐具消毒, 方便又健康 。
4.可以選擇不同顏色, 不同花樣的碗筷, 每個家庭成員都有自己固定的碗筷, 這樣可以避免交叉感染 。 其實也有想過像西餐一樣分碟, 就是在出鍋的時候就每人一碟菜分好, 但是覺得跟我們中國人吃飯的禮儀不符, 所以這一提議沒有通過 。

文章插圖
餐具包括哪些分類,如何挑選安全的餐具?1.彩繪含毒, 因為加了助溶劑陶瓷餐具具有不易生銹、不腐蝕、不吸水, 耐酸堿, 耐高溫的特性, 更適合用來蒸、煮、燒、烤等 。 而現在的陶瓷餐具加入了色彩, 花紋更顯時尚, 款式更是千變萬化, 深受消費者喜愛 。 但是, 一項國家質量檢測結果表明, 1/4的陶瓷餐具鉛和鎘等重金屬含量嚴重超標, 屬不合格產品 。
2.健康對策:如果你買了不放心的餐具的話, 可以回家放在醋里面泡上幾個小時, 如果發現顏色有明顯的變化的話, 就不要用了 。 我們在購買釉上彩產品的時候, 還要注意圖案顏色是否光亮, 如果不光亮的話, 就說明, 鉛、鎘溶出量往往較高 。 所以你前面不要為了貪小便宜就買三無陶瓷產品哦, 它是沒有安全保障的 。
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