胡辣湯步驟胡辣湯怎么做 _生活百科

1、主料：面粉適量、花生米適量、海帶適量。
2、輔料：鹽適量、醋適量、胡椒面適量。
3、和面一塊，醒發30分鐘。
4、醒好后，加水開始揉面。
5、將水放好備用。
6、將成面筋狀的面團撈出，上鍋大火蒸10分鐘。
7、蒸好后，取適量切成小塊備用。
8、架鍋，放入花生米、海帶煮大火煮10分鐘。
9、倒入面筋，再煮至大開。
10、倒入剛才洗面的水，加適量鹽。
【胡辣湯步驟胡辣湯怎么做】11、煮開后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。