4.食用菌： 食用菌含有多種氨基酸 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 被視為珍貴的“山珍佳肴” 。 經常食用可調節人體的新陳代謝 ， 清肺益氣 ， 降低膽固醇 ， 預防肝硬化 ， 有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品 。
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