4.三文魚并不是一個魚的品種 , 而是一個商業化名稱 。 最“正宗”的三文魚是指來自挪威一帶的“大西洋鮭”這種魚肉質軟嫩 , 營養豐富 , 所含DHA相對較多 , 特點是白色的脂肪條比較粗 。 最常見的頂替者是三文魚的兄弟“太平洋鮭”或許說“大馬哈魚”大家能更熟悉一些 , 當然二者都是海水魚 , 營養價值都很豐富 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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