導讀：做菜切辣椒手辣怎么辦1.生活中經常會用到辣椒來做菜，調節菜的味道，適當的食用辣椒促進食欲改善消化的作業，而且辣椒富含維生素 。 這也是很多地方人都非常喜歡的味道比如，重慶，四川，湖南，湖北，像我們老家湖南... ...在網上有很多關于做菜切辣椒手辣怎么辦的知識，也有很多關于做的菜太辣了,有什么補救方法嗎?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的，關于做菜切辣椒手辣怎么辦的文章,希望能夠幫助到大家，我們一起來看下吧~做菜切辣椒手辣怎么辦1.生活中經常會用到辣椒來做菜，調節菜的味道，適當的食用辣椒促進食欲改善消化的作業，而且辣椒富含維生素 。 這也是很多地方人都非常喜歡的味道比如，重慶，四川，湖南，湖北，像我們老家湖南湘西這里也是非常喜歡這一種蔬菜，辣椒有很多的品種，有朝天椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，其中菜椒和燈籠椒都沒什么辣味，我們做泡椒，一般用朝天椒，湖南非常出名的剁辣椒，一般是用的長辣椒也就是湖南椒，但辣椒在制作時都要把它切碎，少則直接手切，多則用機器切，當然也只有近些年才有的切辣椒的機器 。 用手切辣椒后，手上多少會有辣椒辣素留在手上，導致會辣手，那么怎么快速洗掉它呢，用堿性的水沖洗，很容易就把辣素分解融合，手很快就恢復正常了 。
2.對于一些無辣不歡的人來說，切辣椒可是一種上天賜給他們的折磨！每當你們想到自己切完辣椒的手又辣又熱，你們是不是就望而卻步了？哈哈，別怕，小編我今天良心大爆發！就在這里給你們分享一些簡單實用方法！用酒洗手
3.當你切完手感覺很辣的時候，就準備一盆自己能接受的熱水，然后把辣手放進去，記住！剛放進入的時候特別疼，就跟傷口擦酒精一樣！但你這時候一定要忍，因為經過熱水浸泡后的手，它依附在皮膚上的辣椒素會被很快的分解消失，當你感覺不是那么痛苦的時候，就拿些白醋，反復搓洗幾次手，這樣手上的灼燒感你就會發現少很多很多了！
【做的菜太辣了,有什么補救方法嗎？ 做菜切辣椒手辣怎么辦】4.最簡單的方法 一次性手套帶上然后再帶一個綿線的手套 切辣椒一點不耽誤，不痛不癢省事省力氣，我曾經遇到過切辣椒沒帶手套，辣的睡覺都睡不著， 只能拿一個盆子 放入涼水一只手泡在里面睡得 ，挺受罪的 還有就是切完辣椒上廁所 你們懂得 呵呵
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