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菱角發霉了還能吃嗎 菱角有點發酸還能吃嗎

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前幾天買了一袋菱角回來，今天打開一看，里面有好多都已經發霉了，請問發了霉的菱角還能吃嗎？菱角發霉了還能吃嗎不建議食用 。
由于菱角中含有豐富的水分及碳水化合物，在合適的環境下很容易發生霉變，而霉變了的菱角一般是不建議食用的，發了霉的菱角不僅食用口感很差，而且其中產生的霉菌還可能會引起胃腸不適等反應，還會對人體的腸胃、肝臟、腎臟等臟器造成不利影響，對身體健康有害 。
菱角有點發酸還能吃嗎不建議食用 。
新鮮的生菱角吃起來口感鮮嫩，帶有微微的甘甜，而煮熟的菱角則吃起來比較面，與煮栗子的口感有些類似，如果菱角味道有些發酸的話，則多表示是由于存放時間過久或者存放不當，菱角變質而導致的，這樣的菱角一般不建議繼續食用，因為其中很可能已經滋生了大量的有害細菌，食用之后很可能會引起不適 。
吃了變質的菱角會怎樣如果僅食用了一點點變質的菱角或者是自身腸胃功能比較好的話，可能并不會有明顯的不適反應 。
但如果食用量比較多，或者自身胃腸道功能比較弱的話，很可能會腹痛、腹瀉等胃腸不適，嚴重甚至可能會出現胸悶、呼吸困難、休克等不良反應 。出現不適癥狀者，建議立即前往醫院就診，在醫生的指導下行對癥治療 。
菱角可以放多久1-5天不等 。
【菱角發霉了還能吃嗎 菱角有點發酸還能吃嗎】 菱角的保存時間與其保存方式有很大的關系，如果是將其置于常溫下保存的話，一般只能保存1-2天左右；若是將其置于冰箱冷藏保存的話，則保存時間可以久一些，一般能保存3-5天，甚至更久，不過保存時間越長，其口感越差，建議新鮮菱角最好是盡早食用 。
新鮮的菱角怎么保存1、通風處保存 。將買回來或采挖的菱角放在陽光下曬干表面水分，注意不要過度，然后攤放在陰涼通風處，避免潮濕，避免陽光直射即可 。
2、冰箱冷藏保存 。首先將菱角表面的水分曬干或者擦干，然后裝入保鮮盒或保鮮袋中，再置于冰箱冷藏保存即可，注意與其他食物分開存放，避免串味 。

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