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茶樹菇怎樣種植 茶樹菇栽培技術與管理

小知識

導讀：茶樹菇栽培技術與管理1.土壤管理的中心是盡量減少水土流失,進行合理施肥不斷提高土壤肥力 。 一是根據茶樹對養分的基本要求以及樹齡、產量和土壤肥力確定施肥量 。 每采摘1000千克芽葉,一般約消耗氮15～10千... ...在網上有很多關于茶樹菇栽培技術與管理的知識 ， 也有很多關于茶樹菇怎樣種植的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于茶樹菇栽培技術與管理的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~茶樹菇栽培技術與管理1.土壤管理的中心是盡量減少水土流失,進行合理施肥不斷提高土壤肥力 。 一是根據茶樹對養分的基本要求以及樹齡、產量和土壤肥力確定施肥量 。 每采摘1000千克芽葉,一般約消耗氮15～10千克 ， 磷0～7千克,鉀0～0千克；二是按茶類、樹齡和茶園類別確定氮、磷、鉀比例 。 一般綠茶為3:1:1或4:1:1 ， 紅茶為2:1:1或3:5:1 。 磷鉀比重幼苗期與幼年期要高于成年期,采種園要高于采葉園;三是施肥時需基肥與追肥、有機肥與無機肥、根部與葉面相結合 。 高溫干旱季節進行茶園噴灌,有利于改善小氣候,對提高茶葉產量與品質有顯著作用 。 茶園鋪草或地膜覆蓋是防止水土流失、提高土壤肥力的有效措施 。
2.樹冠管理包括修剪、采摘等 。 一般在幼年期進行2～4次定型修剪 。 第一次修剪高度離地15厘米左右,以后每次提高15厘米定剪,以培育干枝,控制樹冠高度 。 單條植樹高控制在70～90厘米 ， 矮化密植樹高控制在55～65厘米 。 成年期每1～2年在樹冠面上進行一次深度約2～3厘米的輕修剪,剪去表層青梗小葉,使新梢生長旺盛并便于采摘 。 老年期每隔約20年進行一次重修剪 ， 離地30～40厘米處剪平 ， 可使樹冠更新復壯 。 對衰老的茶樹在離地約10厘米處進行臺刈 ， 使樹冠徹底更新 。 喬木型茶樹臺刈高度約為20厘米；對頂端生長優勢強的品種 ， 可采用彎枝法與分段修剪來培養樹冠 。 采摘也是培養樹冠的重要手段 ， 要與修剪密切配合 。 定型修剪、重剪或臺刈后的茶樹宜少采葉 ， 多留葉 ， 使樹冠迅速成長；輕剪的則可多采少留,只留魚葉或一葉,使產量持續增長 。
3.防治措施：一是加強茶園管理 ， 做好積水茶園的開溝排水；二是秋冬季清除園間枯枝落葉 ， 摘除卵塊 ， 以減少第二年病菌數量及蟲卵數量；三是增施磷鉀肥 ， 增強茶樹抗病蟲能力；四是藥劑防治 。 可選用70%甲基托布津1000-1500倍液或多菌靈1000倍液等進行噴施；每年11月-12月用0.3-0.5波美度的石硫合劑封園防治炭疽病；用10%吡蟲啉畝用15-20克或35%賽丹畝用50-60毫升防治蟲害 。
4.茶樹菇又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇等,是一種具有較高食用和藥用價值的新一代高檔珍稀食用菌 。 菌絲體在5～32℃均能生長,最適溫度24～28C 。 菌絲體耐高溫的能力很強,超過34℃菌絲不會死亡 。 茶樹菇是一種恒溫結實的中溫型菌類,子實體形成和分化的溫度16～32℃,以20～25℃最合適 。 我們在規模化栽培中發現,在室外高達35℃的炎熱夏季,經過科學栽培管理,菌袋不僅役有自溶破壞,且可正常出菇,越夏后菌袋出菇后勁仍很大,發菌室使用前要嚴格消毒,控制室溫不超過30℃,空氣相對濕度不超過70％,光線不要過亮,經常通風換氣 。 一般培養40～50天菌絲即可發滿 。 菌絲發滿后室內要增加散射光,溫度保持在18～25C 。 當料面見有黃色至深褐色的分泌物,繼而出現深色斑塊時,進行出菇管理 。

茶樹菇怎樣種植 茶樹菇栽培技術與管理

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