4.而病豬或死豬的豬肉不論是在肉的表層還是深層都有一股血腥味 ， 豬肉脂肪完全和新鮮的豬肉不一樣 ， 病死豬的豬肉脂肪呈紅色、淡黃色 ， 色澤異常 。 再一個就是看表皮 ， 健康的豬肉白色肥膘那塊表皮沒有任何斑痕 ， 病豬和死豬的白色肥膘豬肉表皮上常常會有紫色出血斑點 ， 也會出現紅色或黃色隆起疹塊 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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